Délices sucrés & salés aux saveurs d’antan

Chez Erick //

Vous recherchez un traiteur alliant tradition et gourmandise sur Saintes et ses alentours ? Nous vous proposons un large choix de mets, sous forme de cocktails, buffets ou menus complets, afin de ravir les convives de vos réceptions, mariages ou banquets. Tous nos plats et patisseries sont frais et fais maison !

Horaires téléphoniques

Semaine : 10h à 21h
Week-end et férié : 10h à 18h

Contact

‭06.31.62.79.14‬
contact@chezerick.net

ADRESSE

166 rue Saint Gilles
17100 SAINTES

Personnalisation

Des gateaux sur mesure //

Nous vous proposons un large choix de gâteaux adaptés à tous vos évènements : classiques, anniversaires à thème, weddings cakes, entreprise, Letter et Number Cakes, etc…
Tous nos modèles sont personnalisables.

Cuisine maison

Tous nos plats et desserts sont entièrement cuisinés par nos soins dans les jours ou les heures qui précèdent votre évènement.

Des produits frais

Nous travaillons avec des commerces et producteurs locaux afin de vous garantir une qualité irréprochable.

Large choix de mets

Notre catalogue comporte des centaines de plats et desserts et nous pouvons ajouter une recette à votre simple demande !

Insolite

Des pains maison //

Afin de vous garantir goût, fraicheur et authenticité, tous nos pains sont fait maison et cuits au dernier moment !

12 ans d’experience

en patisserie

Traiteur depuis 5 ans

Chef d’entreprise

A la carte

Vos envies, nos conseils //

Notre large catalogue de mets salés ou sucrés conviendra à la majorité de vos projets.

Un plat manque cependant à l’appel ? Vous auriez souhaité un dessert très particulier ? Nous trouverons de nouvelles recettes pour vous satisfaire !

Banquets

Vous souhaitez rassembler de nombreuses personnes autours d’un repas familial ou d’entreprise ? Nous vous proposons un large choix de buffets chauds ou frois, de plateaux repas ou de service à table.

Réceptions

Vous souhaitez recevoir mais ne disposez pas des installations nécessaires à la préparation d’un repas ? Tous nos plats peuvent être réalisés à l’avance dans notre laboratoire.

Mariages

Un jour inoubliable durant lequel vous souhaitez ravire vos convives sans vous occuper de quoi que ce soit ? Nous avons une solution pour tous vos thèmes et budgets !

Délices

Notre savoir faire   //

Plats

Mets salés

Charcuteries, salades, petits fours, plats chauds, viandes et poissons… en portions généreuses et pleines de saveurs !

Desserts

Mets sucrés

En portions individuelles ou à partager, nos bûches, gateaux et pièces montées ravirons vos yeux et vos papilles !

Nos visuels sont totalement personnalisables !

Prestation

Service

Buffets, service à table, ateliers réalisés sous les yeux de vos convives… Nous adaptons le nombre de serveur à chaque situation !

A vous la parole

Vos avis //

Votre satisfaction reste notre priorité. Nombre de nos clients font appel à nos services régulièrement. Vos témoignages de satisfaction sont une réelle motivation à toujours mieux faire !

Nous avons fait appel à Erick pour notre mariage le 16 mars 2024 et nous nous sommes régalés! Tout était parfait – des amuse-bouches raffinés et joliment présentés pour le vin d’honneur, un buffet d’entrées délicieux et un plat succulent qui correspondait parfaitement à nos attentes. Le dîner était couronné par une magnifique pièce montée que Erick a su réaliser comme on l’avait imaginé…nos invités nous en parlent toujours et nous en garderons un très beaux souvenir ! Nous recommandons vivement Erick, qui s’est démarqué par la diversité et la finesse des mets proposés, par son professionnalisme et son écoute – une prestation 5 étoiles !

Julia Hasse Avatar Julia Hasse
26 mars 2024

Nous avons fais appel à Erick pour un cocktail dînatoire pour 25 personnes. Il a été arrangeant, disponible. Les mets étaient très bons. Tout le monde a été plus que satisfait. Nous n’hésiterons pas à faire appel à lui de nouveau.

Emeline C Avatar Emeline C
26 août 2023

Nous avons choisi Erik pour le buffet froid de notre mariage du 5 août 2023. Nous en sommes plus que satisfaits. Des amuse-bouches au dessert, tout était parfait, que ce soit la présentation, la quantité et les saveurs. Un point d'honneur pour le poulet citron, les choux de la pièce montée et la nougatine moelleuse. Que de bons retours de nos convives. Erik a été très à l'écoute de nos souhaits. Merci beaucoup Erik.

Elisabeth Dadot Avatar Elisabeth Dadot
17 août 2023

Au top !!! Suite à notre mariage du 24 Juin 2023 à la salle du Douhet, notre pièce montée était un délice !!! Encore merci pour tout !!! Bonne continuation à vous, à bientôt !

Gaillard Ludovic Avatar Gaillard Ludovic
1 juillet 2023

Erick a géré notre mariage sur 2 jours et a su s’adapter à nos exigences et envies. Tout était vraiment parfait. Les mélanges de saveur, les quantités. Il a su nous accompagner dans nos choix et a fait de notre cocktail Canadien, une vraie réussite. Merci à lui

Magalie EPAILLARD Avatar Magalie EPAILLARD
7 juin 2023

Nous avons fait appel à Erick pour un mariage avec 35 personnes sur 2 jours et tout était parfait. Les mets délicieux et bien présentés, les gâteaux magnifiques et succulents, les convives nous ont tous fait des retours très positifs. De plus, Erick est vraiment arrangeant (Matériel, régimes spécifiques, etc.) ! Nous ferons appel à lui à nouveau sans hésiter !

Laurent Defour Avatar Laurent Defour
5 juin 2023

Catherine (Mai 2022)

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« Les convives se sont plus que régalés, nous compris. Le gâteau était au top du top et la crème une merveille. »

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Grâce à cette rubrique, nous partageons avec vous des informations récentes, des astuces, des idées et des annonces qui vous permettrons de mieux préparer vos futurs évènement !

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